副溶血性弧菌是一種食源性致病菌，多分布于河口、近岸海水及其沉積物中。許多水產品中含有副溶血性弧菌，如鱈魚、沙丁魚、鯖魚、鰈魚、文蛤、章魚、蝦、蟹、龍蝦、小龍蝦、扇貝和牡蠣等。沙門氏菌被認為是目前世界范圍內最重要的食源性致病菌之一，肉類（尤其是禽肉）、蛋類及蛋制品、未經巴氏消毒的牛奶及奶制品等很多食品都與沙門氏菌病有關。

        副溶血性弧菌有侵襲作用，其產生的TDH和TRH的抗原性和免疫性相似，皆有溶血活性和腸毒素作用，可導致腸胃腫脹、充血和腸液潴留，引起腹瀉。患者體質、免疫力不同，臨床表現輕重不一。

      沙門氏菌是食物傳播疾病最常見的原因之一，無免疫應答者和嬰幼兒是嚴重腸炎的易感人群，可能導致系統感染甚至死亡。

       針對以上兩種測微生物超標指標可以運用冠宇儀器微生物致病菌檢測儀能夠對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌志賀氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎腸桿菌、蠟樣芽胞桿菌、銅綠假單胞菌等進行定量檢測。快速準確，同時內置打印機可以實時打印檢測結果方便數據收集及對比。適用于食藥監系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業，保障食品、藥品、環境、水質安全。

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