食醋是烹飪中不可或缺的一部分，能增加菜肴的色、香、味，增加感官，促進食欲，對人體健康的有輔助作用。那么食醋的食品安全都有哪些需要檢測的項目呢？
下邊是檢測項目及依據標準：
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檢測項目 |
檢測依據標準 |
檢測儀器 |
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感官 |
GB/T 5009.41-2003(3) |
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游離礦酸 |
GB/T 5009.41-2003(4.2) |
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總酸 |
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總砷 |
GB/T 5009.11-2003 |
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鉛 |
GB 5009.12-2010 |
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菌落總數 |
GB 4789.2-2010 |
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大腸菌群 |
GB 4789.3-2010 |
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沙門氏菌 |
GB 4789.4-2010 |
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志賀氏菌 |
GB 4789.5-2012 |
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金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2010 |
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金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010 |
冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優質服務、互利雙贏”的經營理念為核心，以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任 ，同時為食藥監系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業等提供專業的檢測儀器、先進的技術支持和高效的整體解決方案。
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